今年,会展中心以挖掘展馆餐饮资源潜力、提高服务水平为目标,经公司项目团队数月精心筹备,通过对接展会需求、调研客商建议、研讨服务模式等创新实践,于5月初照明展期间,成功推出特色餐车及档口餐饮服务,以便捷、多样及高品质获得展客商广泛赞誉。
会展中心引入特色餐车1辆,全新推出早餐及下午茶餐饮服务。展会期间,餐车根据展会布局灵活安排点位,高效服务于展馆各区域,打通餐饮服务“最后一米”。餐车提供的食品种类丰富,包括现蒸面点、中式暖粥等早餐组合,手打柠檬茶、冰粉等下午茶系列,以及蔬菜沙拉、水果拼盘等健康轻食选项,构建多层次的餐饮服务体系。
档口餐饮售卖点设立在会展中心56号厅二楼餐饮区,全新设计的档口将提供具有宁波特色风味的食品种类,包括特色年糕系列、一人食商务套餐及奶茶饮品。档口餐饮服务的推出,完善了展馆餐饮服务层级,使各地客商在参展的同时即可便捷体验宁波丰富的三江美食文化,实现展会服务功能与城市文化传播的有机融合。
会展中心自拓展会议楼餐饮业务以来,依托体系化运营经验持续创新,已推出私宴包厢、宴会接待及商务/婚宴/亲子定制等餐饮服务,有效满足客群多元化需求。今年新增的展馆特色餐车与档口服务,进一步完善餐饮配套、提升客户体验,助力会展中心餐饮服务口碑与经营效益双提升。